"Siebecks Seitenhiebe" aus DER FEINSCHMECKER EDITION

Wolfram Siebeck vom Feinsten! Der „Berufsesser“ hat sich der Suche nach dem perfekten Geschmack verschrieben und prägt seit über fünfzig Jahren unsere Vorstellung von der guten Küche mit.

Dabei entgeht seinem unbestechlichen Urteil nichts, was diesem Genuss im Wege steht, seien es nachlassende Sterneköche, Brüsseler Einheitsgemüse oder ungehobelte Gäste. Doch mit derselben Leidenschaft gerät der Gourmetpapst ins Schwärmen, wenn er eine überraschende kulinarische Entdeckung macht, der Weinkeller gut sortiert ist und ein Koch seine Kunst versteht. „Siebecks Seitenhiebe“ ist eine Sammlung seiner besten Kolumnen aus „DER FEINSCHMECKER“.
 

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