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DER FEINSCHMECKER 03 2012
DER FEINSCHMECKER BOOKAZINE Nr. 26: Der süße Lafer
DER FEINSCHMECKER Bookazine Grillen

Totel BO Siebeck neu
Titel Bo Südtirol k

Rioja-Weine von der Bodega Campillo

Mit Errichtung dieser Bodega erfüllte sich Julio Faustino Martinez, ein Familienmitglied des Faustino-Weinimperiums, einen großen Traum. Ohne Rücksicht auf jegliche Kosten ist eine Bodega entstanden, die wohl von der Lage, Ausstattung und dem Know-How kaum zu übertreffen ist. Ein echter „Wein-Palast“, der in Anlehnung an französische Weinschlösser (Chateaus) einen außergewöhnlichen Wein erzeugt.


Diese Auswahl haben wir für Sie zusammengestellt (im Set oder reinsortig bestellbar):

Campillo Tinto Crianza 2006

Alkohol : 13,5 %
empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2016
Rebsorte: Tempranillo
Verschlußart: Naturkorken
Barriqueausbau: amerikanische Eiche, 18 Monate
Geschmack: trocken
Passt gut zu: Coq au Vin
Trinktemperatur: 16° - 18°C


Die 2006er Crianza zeigt ein dichtes, brillantes Kirschrot. In der Nase zarte Holznoten und ein intensiver Duft nach schwarzen Beeren, frischem Toast und einem raffinierten Hauch Kakao. Auch am Gaumen samtig und ausgewogen, kräftige, gleichwohl wunderbar integrierte Tannine. Der Nachklang ungewöhnlich lang mit feinem Kräuter-Gout.

Campillo Tinto Reserva 2004


Alkohol : 13,5 %
empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2014
Rebsorte: Tempranillo
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau:
französische und amerikanische Eiche, 22 Monate
Geschmack: trocken
Passt gut zu: Lammbraten
Trinktemperatur: 16º - 18ºC

Allgemeine Jahrgangs-Bewertungen:
"95/100 Outstanding" (Robert Parker)

"*** Recommended" (Decanter)
"**** Sehr gut" (DER FEINSCHMECKER)


Schon die kirschrote Farbe mit kräftigen rubinroten Reflexen macht Lust auf mehr. In der Nase ein reiches Potpourri von dunklen Aromen: Pflaumenkompott, reife Kirschen und Wacholderbeere verbinden sich mit balsamischen Noten und feinem Holz. Am Gaumen dann reife schwarze Waldbeeren, Vanille, Tabak und elegante Röstaromen. Der wunderbar würzige, lange Nachhall deutet zweifelsfrei auf ein beachtliches Lagerpotenzial hin.

Campillo Tinto Gran Reserva 1995


Alkohol : 13,5 %
empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2015
Rebsorte: Tempranillo
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: 24 Monate in französischen Barriques
Geschmack: trocken
Passt gut zu: Entenbrust
Trinktemperatur: 18°C

Brillantes Granatrot im Glas. Die Nase notiert feine Aromen von Tabak, Bitterschokolade, Rosinen, Kirschkonfitüre und altem Leder. Am Gaumen schöne Reife, mit Noten von getrockneten Feigen, samtiger Tanninstruktur und überraschender Fülle. Der Nachklang erstaunlich fest, erinnert an einen guten Pomerol.






Land: Spanien
Art: Rotwein
Hersteller/Erzeuger:

 x

Preis pro Paket: 59,00 €
(Grundpreis pro Liter = 26,22 €)

 


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