Pfefferspezialitäten aus aller Welt

Von mehreren Kontinenten stammen unsere neun Pfefferspezialitäten:

Asien:

• Sichuan-Pfeffer/ Anispfeffer (nicht verwandt mit schwarzem Pfeffer) aus China für die asiatische Küche
• Biopfeffer mit angenehmer Schärfe, Langer Pfeffer (Bioqualität, fruchtig-scharf) und Tellicherry (ausgeprägte Schärfe) aus Indien
• Kubebenpfeffer (fruchtig-rau) aus Indonesien

Australien:

• Tasmanischer Pfeffer (anfangs süßlich, dann verblüffend scharf) aus den australischen Regenwäldern

Südamerika:

• Rosa Pfeffer/Schinusbeere (süßlich, nur ein Hauch Schärfe) aus Brasilien

Afrika:

• Selim-Pfeffer (sehr aromatisch) aus Zentralafrika
• Paradieskörner/Meleguetapfeffer (pikant-scharf) aus Westafrika

Abfüllungen von 25 bis 50 Gramm pro Sorte. (Bilder zum vergrößern anklicken)

Langer Pfeffer

              
             Bio-Pfeffer  

Kubebenpfeffer

                                                           Paradieskörner

Rosa-Pfeffer   


 

            Selim-Pfeffer

Sichuan-Pfeffer






 

Tasmanischer-Pfeffer

                 
         
                    

Tellicherry-Pfeffer

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