Pecorino & Aceto aus Italien

Assortimento aromatico bestehend aus 1 x Minilaib (ca. 450 g) „Pecorino sardo semistagionato“ (Fett i. Tr. ca. 50-55 %) und 1 x „Antico Condimento“ Linie 10 „Gocce di Reggio“ (200 ml).

Von einer kleinen, traditionsreichen Käserei auf Sardinien stammt dieser herrlich würzige „Pecorino sardo semistagionato“ (mittellang gereift) aus pasteurisierter Schafsmilch. Seit Generationen werden in diesem von der Familie geführten caseificio Pecorini und Caprini (Käse aus Ziegenmilch) von höchster Qualität in Handarbeit, nach alter Väter Sitte und überlieferten, ursprünglichen Rezepturen gefertigt.

Ebenso qualitativ hochwertig, ebenso familiär, die „Gocce di Reggio“ (Tropfen aus Reggio): Ein klassischer Familienbetrieb aus dem Reggio Emilia stellt das köstliche Antico Condimento her. Dieses Würzmittel (condimento) besteht aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus bestem gekochtem Traubenmost und Weinessig.

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