Olivenöl und Oliven aus Sardinien

Dieses Olivenöl wird seit 1930 in einem handwerklich orientierten Familienbetrieb im Norden Sardiniens hergestellt. Hier finden grundsätzlich nur Oliven aus Sardinien Verwendung, "Maestro" ist ein reinsortiges, natives Olivenöl mit fruchtigem Geschmack aus sardischen Bosana-Oliven. Hergestellt in Kaltpressung nach der delikaten Sinolea-Methode und unter dem Einsatz von Mühlsteinen aus Granit. Die Farbe des Öles ist strohgelb mit Tendenz zu grün. Sein Geschmack ist frisch, mittelpikant und bitter mit feinem Artischockenaroma im Nachhall. Bei den "Oliven in Salamoia (Salzlake)" handelt es sich um Oliven der sardischen Sorte Bosana. Diese Oliven sind sehr schmackhaft, bissfest und gesund. Sie sind ideal als Vorspeise oder auf Pizza, Soßen und Braten. 

2er-Set Olivenöl (750 ml) und Oliven (250 g).

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