Öl und Wein aus Kalabrien

Eines der besten Weingüter Kalabriens gehört Familie Lento in Lamezia. Salvatore Lentos Cabernet „2003 Federico II“ IGT Calabria zeigt sich fruchtbetont und rassig. Charaktervoll ist auch sein 2001er Lamezia Riserva (DOC Lamezia), eine Cuvée aus den regionaltypischen Rebsorten Magliocco, Greco nero und Nerello, die zwölf Monate im Barrique lagerte. Partner unseres Kalabrien-Duos ist Domenico Fazari, ein herausragender Olivenölproduzent. Sein mildfruchtiges „Aspromontano“ (0,75 l) wird von deutschen Top-Köchen verwendet. Es hat feine Aromen von Äpfeln, Kiwi, Banane, Basilikum, grüner Tomate sowie von Mandeln und Pinienkernen. Ideal zu Antipasti, Fischgerichten und Salaten wie zur Zubereitung von Desserts. Das „Ottobratica“ (0,75 l) ist aus der Ottobratica-Olive gepresst, die nur in Kalabrien gedeiht. Mit Noten von Zitronen, Orangenschalen, grüner Tomate und pikantem Abgang würzt es Salate und Pasta mit Meeresfrüchten. Das Set besteht aus zwei Flaschen Öl und zwei Flaschen Wein.

Kunden die dieses Produkt gekauft haben, haben auch die folgenden Produkte gekauft:

Fleur de Sel de Camargue in Bioqualität 100 % Meersalz. Das Salz wird durch die oberflächliche Trocknung durch Sonne und Wind erzeugt. Die Ernte erfolgt per Hand mittels eines speziellen Salzrechens...   ab 17,50 EUR   mehr »

Fruchtige Konfitüren aus Frankreich von der malerischen Ile de Ré Im Kupferkessel gekochte Konfitüren mit bis zu 90 % Fruchtanteil. Der Geschmack und die hochwertige Zubereitung sprechen für sich. Jedes 250 g Glas wird mit einem Stoffüberzug und Bastschleife ...   ab 6,00 EUR   mehr »