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Mauviel – ´savoir faire´ aus Frankreich
Seit Generationen zählten Kupfertöpfe des 1830 gegründeten Familienunternehmens zum festen Bestandteil vieler Profi-Küchen. Das liegt nicht nur an den hervorragenden Kocheigenschaften, sondern auch an der Wertbeständigkeit dieses aufwändig produzierten Kochgeschirrs. Bei richtiger Pflege kann man sie getrost vererben! Auch ambitionierte Hobbyköche schätzen das "savoir faire" der Traditionsfirma in Villedieu-les-Poeles in der Normandie. Hier liegt die komplette Fertigung noch in einer Hand. Von der Formgebung in Hightech-Pressen bis zur Politur der Kupferhülle wird alles von den routinierten Angestellten des Unternehmens erledigt. Für Sie haben wir hier eine besondere Auswahl zusammengestellt. Bitte beachten Sie: die Kupfertöpfe sind nicht zur Anwendung auf einem Induktionsfeld geeignet!
Mauviel Bratreine für Induktionsherde
Aus Edelstahl, Aluminium und einem speziellen magnetischen Stahl besteht diese Bratreine des Herstellers Mauviel. Mit praktischem Rösteinsatz.
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Bratentopf aus Kupfer von Mauviel
Das perfekte Gerät für ein gelungenes Huhn oder andere Braten bieten wir Ihnen hier an: einen ovalen Kupfertopf mit Deckel aus der Serie ...
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Bauchige Sauteuse aus Kupfer von Mauviel
Die bauchige, konische Sauteuse M'heritage Kupfer – ideale Zwischengröße. Maße: Ø 16 cm, Höhe 6 cm, Wandstärke 2 mm, Inhalt 1,6 l; Edelstahl-Innenseite, robust genieteter Edelstahlgriff.
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Konfitürentrichter aus Kupfer von Mauviel
Nicht nur für die Köstlichkeiten aus dem Kupferkessel – der Konfitürentrichter aus der Serie Mauviel M’passion. 13 cm Durchmesser, 6 cm Höhe ...
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Kupfertöpfe von Mauviel: Pfanne
Pfanne: Ausführung M’héritage Kupfer – 26 cm Durchmesser, 4 cm Höhe. Kupfer mit Edelstahl-Innenseite, gerade Kanten, leicht zu reinigen, Außenseite poliert ...
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Kupfertöpfe von Mauviel: Kasserolle
Kasserolle: Ausführung M’héritage Kupfer – 14 cm Durchmesser, 8 cm Randhöhe, 1,2 l Inhalt. Kupfer mit Edelstahl-Innenseite, gerade Kanten, leicht zu reinigen ...
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Kupfertöpfe von Mauviel: Rondeau
Rondeau - Ausführung M'héritage Kupfer - 24 cm Durchmesser, 7 cm Höhe, 3 l Inhalt. Kupfer mit Edelstahl-Innenseite, gerade Kanten, leicht zu reinigen, Außenseite poliert ...
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Kupfersauteuse von Mauviel
Großzügig dimensionierte Sauteuse aus der Serie Mauviel M’héritage Kupfer – ideal für Kurzgebratenes. Mit Edelstahl-Innenseite, polierter Außenseite, geraden Kanten, Bronzegriff, 20 cm Durchmesser, 6 cm Randhöhe, 1,2 bis 2 mm Wandstärke, 1,8 l Inhalt.
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Kupferkessel für Marmelade und Konfitürentrichter von Mauviel
Der ideale Topf für Marmeladen, Konfitüren, Kompotte und andere Köstlichkeiten und der Konfitürentrichter im Set aus der Serie „M’passion“ von Mauviel.
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3er Set: Rondeau, Kasserolle und Pfanne aus Edelstahl von Mauviel
Für alle jene, die Kupfer alleine nicht glücklich macht, können wir nun eine neue, ebenso stilvolle Kollektion professioneller Kochutensilien anbeiten - die Serie Mauviel M 360 Edelstahl!
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3er Set: Rondeau, Kasserolle und Pfanne aus Kupfer von Mauviel
Hochwertiges 3er Set von Mauviel in der Ausführung M’héritage Kupfer: Pfanne: 26 cm Durchmesser, 4 cm Höhe. Kasserolle: 14 cm Durchmesser, 8 cm Randhöhe, 1,2 l Inhalt. Rondeau: 24 cm Durchmesser, 7 cm Höhe, 3 l Inhalt.
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Flambierkasserolle
Das beste aus zwei Welten - die perfekte Mischform aus kleinem Topf und Pfanne mit langem Stiel. Durchmesser 9 cm (inklusive Giesschnabel), Höhe 4,5 cm, Fassungsvermögen 0,3 Liter, Messingstiel mit 26 cm Länge, Stielende als Haken ausgeführt.
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Zwischenplatte für Induktionsherde
Diese Zwischenplatte ermöglicht Ihnen das Kochen auf Induktionskochfeldern mit Mauviel Kupfertöpfen und allen anderen Kochtöpfen ohne magnetischen Boden.
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Bratreine
Die passt in jeden handelsüblichen Backofen: rechteckige Bratreine mit Griffen aus Messing, Länge 30 cm (mit Griffen 38,5 cm), Breite 22 cm, Höhe 6 cm.
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Runder Kupfertopf von Mauviel
Ein Allrounder im wahrsten Sinne, rund, kupfern, schön. Durchmesser 20 cm, Höhe 7 cm für 1,6 l Inhalt. Wahre Küchenprofis schwören auf Kupfertöpfe, denn diese verfügen über eine extrem hohe Wärmeleitfähigkeit...
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Minis im Set : Pfännchen und Kasserolle
Diese Miniaturausgaben sind nicht nur auf dem Tisch ungemein dekorativ, sondern lassen sich auch ganz so wie die „Großen“ bedienen, ganz gleich ob auf dem Herd oder im Backofen.
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Eiweißschüssel
Auch an Hobby-Pâtissiers und Konditoren aus Leidenschaft ist gedacht. Das Aufschlagen von wirklich standfestem Eischnee oder köstlichen Crémes werden Sie genießen wie das fertige Dessert selbst.
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Kupferkessel für Marmeladen und Konfitüren
Fünf Liter fasst der Kupferkessel für Marmeladen und Konfitüren von der französischen Spitzenfirma Mauviel aus Frankreich.
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Für den gelungenen Braten: Edelstahlbräter
Für alle Herdarten, auch für Induktionsherde, eignet sich diese sogenannte Bratreine des Herstellers Mauviel. Auch mit praktischem Rösteinsatz erhältlich.
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Vier konische Kupfersauteusen im Set
Wenn die Sauce mal nicht den Teller bedecken soll, sondern dosiert besser schmeckt, kann man sie in diesen Kupfersauteusen servieren. Auch um ein Gemüse oder einen Dip separat zu reichen, sind ...
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Kupfertöpfchen als schönes Tafelgeschirr
Die vier hübschen Kupfertöpfchen der französischen Firma Mauviel mit einem Fassungsvermögen von je 100 ml können aus dem Ofen direkt auf den Tisch gebracht werden. Die kleinen Schmuckstücke sind ...
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Kupferbräter für zarte Schmorgerichte
Meisterköche schwören auf Bräter aus Kupfer, wenn sie zum Beispiel einen Braten sanft schmoren wollen: Der Bräter gibt die Hitze schnell und gleichmäßig an das Gargut ab. Erste Wahl ist das ...
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Paella Pfanne aus Kupfer
Schmückt jede Tafel: Paella-Bräter, 32 cm Durchmesser, Höhe 4,8 cm Gratis dazu: Teubner-Band Seafood ...
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Ovale Kupferpfanne
Omelette & Co gelingen darin super! ovale Pfanne, Messinggriff, Länge 30 cm, Breite 20 cm, Höhe 4 cm Gratis dazu: Teubner-Band Antipasti ...
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Gemüsetopf mit Deckel
Er darf in keiner Küche fehlen: handlicher Gemüsetopf, 24 cm Durchmesser, Höhe 8 cm, für 2,8 Liter Inhalt Gratis dazu: Das Große Buch vom Gemüse ...
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Klassische Kasserolle
Klassische Kasserolle mit Eisengriff: 18 cm Durchmesser, Höhe 10 cm, für 2,5 Liter Inhalt.
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Kleine Kasserolle mit Rechaud
Kleine Kasserolle:9 cm Durchmesser, Höhe 4,5 cm, für 0,3 Liter Inhalt, mit Deckel und Rechaud mit Kerze,11 cm Durchmesser, Höhe 7 cmGratis dazu: Das Teubner Food Lexikon ...
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Kupferbesteck mit sechs Teilen
Dekorativ & nützlich: Kupferbesteck mit sechs Teilen – auch für den Pasta-Test. Set aus: Wandstange, Schöpflöffel, Saucenlöffel, Schaumkelle, Ragoutlöffel, Fleischgabel.Gratis dazu: Das Große ...
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Bratreine
Edle Bratreine von Mauviel aus Kupfer, innen mit Edelstahl beschichtet. Hervorragende Wärmeleitfähigkeit! Gratis dazu: Das große Buch vom Fleisch.
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Verzinnter Fischkessel
In den verzinnten (!) Fischkessel kommt nur Wasser und der Fisch auf den Gittereinsatz. Mit Deckel, Länge 45 cm, Breite 11 cm, Höhe 10 cm. Gratis dazu: Das Große Buch vom Fisch ...
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Kupferpfanne mit hohem Rand
Pfanne mit hohem Rand und Eisengriff, 20 cm Durchmesser, Höhe 6 cm, für 1,8 Liter Inhalt. Gratis dazu: Teubner-Band Italienisch kochen.
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Edler Kupfertopf zum Braten
Dieser schöne Brattopf eignet sich zum Garen von kleineren Portionen Fleisch, Fisch und Geflügel.
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Kupferpfanne für Crêpes
Mit dieser hochwertigen und schönen Pfanne gelingen Ihnen ebenso tolle Crêpes!
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Konische Kupferkasserolle
Der Topf besteht innen aus Edelstahl und außen aus Kupfer, hat einen Durchmesser von 16 cm, abgeschrägte Wände und einen Eisengriff.
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2er-Set Kupferpfannen von bester Qualität
Die Zierde und die kulinarische Freude sind diese beiden Pfannen von Mauviel aus der Normandie.
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AKTUELL
KOCHGESCHIRR
