Kaffee und Espresso

Kaffee schmeckt nicht nur schwarz oder mit Milch und Zucker! Trendige Ideen liefert der Ratgeber „Kaffee und Espresso“. Neben kühlen Shakes und edlen Cocktails gibt es all die heißen Klassiker aus Österreich, Italien und Mexiko bis hin zu geheimnisvollen Mischungen des Orients. Zum Dessert einen Kaffee à la Birne Helène oder mit der besten Freundin ein Kaffeelikör schlürfen? Zu jedem Kaffee findet der Leser Rezepte für Kleinigkeiten von süß bis pikant! Der Gewürzkaffee harmoniert perfekt mit den Dattelröllchen, der Ices Coffee verlangt nach einem Bagel und so richtig französisch wird es bei Crème Caramel und leckeren Eclairs. Leser lernen die ganze Welt des Kaffees von der Geschichte über die Herkunft bis zur Kaffeekultur rund um den Globus kennen. Zudem wird Wichtiges zu Kaffeemaschinen, Espressokännchen und Milchaufschäumern kurz erklärt. Alessandra Redies, Gräfe und Unzer Verlag, 64 S., Format 20 x 16,5 cm. Klappenbroschur.

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