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Kaffeespezialitäten von Ozcaffè
Die Röstmeister von Ozcaffé rösten ihren Kaffee stets frisch und in kleinen Chargen. Man konzentriert sich auf das Wesentliche: Qualität. Das bedeutet Röstdauern von 25 bis 30 Minuten bei Temperaturen unter 200 °C. Geröstet werden nur die besten Rohkaffees.
Dieses aromatische Set haben wir für Sie zusammengestellt (alle Kaffees auch reinsortig bestellbar): - Ozcaffé Gourmet – schwarzbeerige Noten, Bitterschokolade und Muskat, im Mund sehr weich und mild, kaum Säure oder Bitterstoffe, dafür ein langer feiner Nachgeschmack
- Ozzambia – 100 % Arabica aus dem Herzen Afrikas, schöne Röstaromen, am Gaumen Fülle und Würze, Schokolade und Erdnuss, wenig Säure, eine anregende Bitternote
- Ozpresso Rosso – Espresso, nur leichte Röstnoten in der Nase, leicht vegetale Noten (erinnern an die grüne Kaffeebohne vor dem Rösten), Milchschokolade, im Mund niedere Säure, sehr intensiv in der Zungenmitte, gute Fülle, leichte und milde Bitternoten im Nachgeschmack
- Ozperla – Kaffeebohnen wie Perlen, sanft und rund im Geschmack, nach Zimt, Holz, Gewürzen und Blaubeeren duftend, angenehme Fülle und feiner Körper.
Die Kaffees werden als ganz Bohne geliefert, jeweils 4 x 250g.
Zum gemischten Kaffeeset von Ozcaffé erhalten Sie zwei Kaffeegläser gratis dazu.
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Handgepresstes Arganöl
Küchenstars wie Johann Lafer und Sarah Wiener haben das „Gold Marokkos“ bereits für sich entdeckt. Sein typisch fein-nussiges Aroma harmoniert perfekt zu allen Salaten und Teigwaren, veredelt Fleischgerichte, Fisch und Schalentiere.
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Limoncello aus biologisch angebauten Nostranozitronen
Handwerkstradition aus biologisch angebauten Nostranozitronen hergestellt. Diese Sorte gedeiht an der Westküste Italiens, in der Sonne Kampaniens.
(31,43 EUR/l)
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