Kleines Hamburger Genuss Paket mit Schokolade, Espresso, Tee und Gewürzen

Die Hamburger Speicherstadt steht wie kaum ein anderer Ort auf der Welt für die fachgerechte Lagerung wertvollster Rohstoffe und die traditionelle Herstellung und Konfektionierung von Kostbarkeiten und feinen Waren aus aller Welt. Entdecken Sie traditionell geröstete Kaffees, exklusive Tees aus besonders ausgewählten Gärten dieser Erde, leckere, handgemischte Gewürze und feinste, handgeschöpfte Schokoladen von Speicher & Consorten.

Wir haben für Sie ein Hamburger Genuss Paket mit vier Produkten von Speicher & Consorten zusammengestellt:

Handgeröstete Spezialitäten

Der Espresso besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen aus den weltweit besten Anbaugebieten. Die Bohnen werden von der Speicherstadt Kaffeerösterei im traditionellen Verfahren geröstet: in kleinen Mengen, in einem originalen Trommelröster, besonders lange und schonend. Während der langen Röstzeiten wird immer wieder von Hand geprüft, wann der optimale Röstgrad der Bohnen erreicht ist. Dank dieses speziellen Herstellungsverfahrens kann sich das ganze Aroma der Bohnen entfalten und dabei seine ganz eigene, unverwechselbare Geschmacksnote entwickeln.

Espresso No1, ganze Bohne

Der Espresso No.1, Ganze Bohne wird traditionell im Trommelröster geröstet. Der Espresso besteht zu 100% aus feinsten Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika. Durch die besonders lange Röstzeit von 27 Minuten entwickelt er sein vollmundiges, schokoladiges Aroma. (250 g)
 

Handgegossener Genuss

Für die Schokoladen werden ausschließlich edle Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten verwendet. Die mit viel Liebe von Schokovida von Hand gefertigten Schokoladen zeichnen sich durch einen besonders hohen Kakaogehalt und den damit verbundenen unverfälschten Geschmack aus. Dieser natürliche Kakao-Geschmack wird durch keinerlei Fremdstoffe verfälscht und spiegelt einzig und allein einige ausgewählte feine Zutaten wie Gewürze oder natürliche Aromen wieder, die den einzelnen Sorten schließlich ihre ganz individuelle Note verleihen.

Leichte Prise

Die Leichte Prise wird von Hand gegossen und verfügt über einen besonders hohen Kakaogehalt. Für diese feine Vollmilch-Schokolade werden nur Edel-Kakaobohnen aus Südamerika verwendet - durch eine Prise Meersalz wird sie außergewöhnlich. Denn das Salz bringt leichte Karamell-, Zimt-, Vanille- und Honig-Aromen hervor. (100 g)

Handgemischte Gewürzkreationen

Die Gewürze werden aus edelsten Rohgewürzen aus aller Welt sorgsam hergestellt: von Hand gemahlen, gemischt und verpackt. Die vielen verschiedenen Rohgewürze stammen aus den verschiedensten Ecken der Welt und werden im Familienunternehmen 1001 Gewürze durch clevere Kombination zu kreativen und einzigartigen Kompositionen weiterverarbeitet.

Espresso Pfeffer

Wie alle Gewürze wird auch der Espresso Pfeffer von Hand gemischt und verpackt und ist frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Eine Pfeffermischung die es in sich hat. Schonend geröstete Espressobohnen, duftender Kardamom, süßlich-herbe Zimtblüten und würziger Piment. Eine Melange für experimentierfreudige Köche. (80 g)

 

Handgepflückte Besonderheiten

Die Tees stammen aus den besten Anbaugebieten und Gärten Asiens und werden alle sorgsam von Hand gepflückt, aufwendig getrocknet und schließlich per Schiff in die Speicherstadt geliefert. Dort angekommen werden die Tees von den Qualitätsexperten aus dem Hause Hälssen & Lyon sorgsam geprüft und schließlich zu feinen, hocharomatischen Tees zusammengestellt.

Formosa – Jade Oolong

Der Jade Oolong Grüntee wird sorgsam von Hand gepflückt und stammt aus den besten Anbaugebieten Asiens. Der Oolong stammt aus der Region der Dung Ting Berge. Bedeckt von Nebel und Wolken wächst dort der Tee auf 800m Höhe. Diese Bedingungen lassen den Jade Oolong wunderbar mild-fruchtig nach einer zarten Pfirsichnote schmecken. (80 g)

Zubereitung:
Für die perfekte Zubereitung geben Sie am Besten einen Liter 75-80° C heißes Wasser auf 4-5 gehäufte Teelöffel und lassen den Tee 1-3 Minuten ziehen.

Sie können die Produkte auch in verschiedenen Sets nachbestellen:

• Kaffee: 2 x Espresso No. 1, ganze Bohne, je 250 g
• Tee: 1 x Jade Oolong Grüntee, 80 g, und 1 x Darjeeling Happy Valley Schwarztee, 70 g
• Schokolade: 2 x Leichte Prise Vollmilchschokolade und 2 x Edel 70 % Edelherbe Schokolade je 100 g
• Gewürze: 1 x Espresso Pfeffer, 80 g, und 1 x Lemon & Herb Salz, 135 g

Unser Tipp für den Espresso Pfeffer: Gewürzmühle mit justierbarem Keramik-Mahlwerk

Das Hamburger Genuss Paket gibt es auch mit sieben Produkten: Großes Hamburger Genuss Paket

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