Hallwag Handbuch: Essen und Wein

Eine kompakte Einleitung vermittelt die wichtigsten Grundlagen, damit auch das selbstständige Kombinieren von Essen und Wein bald gelingt. Der anschließende, größte Teil des Buches umfasst 150 klassische bis innovative Rezepte zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie verlässliche Weinempfehlungen und konkrete Erklärungen zur Weintypik. Ausgewählte Rezepte bieten zusätzlich konkrete Weinempfehlungen, die der Leser via QR-Code und iPhone abrufen kann. Charmant führt die Autorin Natalie Lumpp durchs Thema und erzählt auf den eingestreuten Sonderseiten zudem Wissenswertes und Anekdoten aus ihrem Erfahrungsschatz. Denn die Liebe zu Wein und Genussthemen hat sie zu ihrem Beruf gemacht:

Nach führenden Positionen in der Top-Gastronomie und zahlreichen Auszeichnungen gehört Natalie Lumpp heute zu den Weinexperten in Deutschland. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft teilt sie nun mit dem interessierten Leser und Hobbykoch im Hallwag Handbuch Essen und Wein.

Kunden die dieses Produkt gekauft haben, haben auch die folgenden Produkte gekauft:

Braufactum Bierpaket Gourmet-Biere von Braufactum, gebraut im besten „Craft-Brewery-Stil“ in Deutschland.   40,00 EUR   mehr »

Brotschale aus Olivenholz Ein Blickfang auf Ihrem Frühstückstisch und die denkbar härteste Konkurrenz für den altgedienten Brotkorb.   43,00 EUR   mehr »

Caffè Crematic – Kaffee für Vollautomaten Caffè Crematic aus der Südtiroler Rösterei Schreyögg: spezielle Rohkaffees mit heller Röstung und aufwendiger Rezeptur; weich, mild und vollaromatisch.     22,50 EUR   mehr »  (22,50 EUR/kg)