Geflügel à la française

Dem Geflügelliebhaber können wir fantastische Produkte von Mieral aus Frankreich von hervorragender Güte anbieten. Die strengen französischen Qualitätsstandards für Aufzucht und Fütterung geben dem Fleisch die gewünschte Zartheit und den intensiv-aromatischen Geschmack. Sie erhalten bei uns ausgelöste Schnitte und damit leicht zu verarbeitende Schnitte vom Perlhuhn (Pintade) und von der Ente. Die Perlhuhnfilets werden mit Haut geliefert, um das Filet beim Braten zu schützen und eine leckere geröstete Haut zu erhalten.

Das französische Geflügelpaket besteht aus: 2 x Mieral Perlhuhnbrust mit Haut (à ca. 150 g) und 2 x Meiral, weibliche Entenbrust ausgelöst (à ca. 200 g).

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