DER FEINSCHMECKER 2008/04

REISE

Rhone-Tal: Südlich von Lyon, im Westen der Provence, kommen Genießer seit jeher auf ihre Kosten. Das Angebot ist noch reicher geworden. * Hongkong: Garküchen haben bei Besuchern aus dem Westen einen zweifelhaften Ruf. Zu Unrecht! * Liverpool: Aufbruch am Mersey. Die Kulturhauptstadt 2008 ist nicht nur wegen der Beatles-Nostalgie eine Reise wert.


KÜCHE

Köchin des Monats: Tanja Grandits kocht im Schweizer Thurgau mitten auf dem Land eine würzige, heitere Weltküche. Wir präsentieren drei überraschende Gerichte. * Lammrezepte: sechs feine Frühlingsgerichte samt Warenkunde. * Koch Wettbewerb: Wir suchen den besten Fischkoch unter Deutschlands Nachwuchsköchen und warten auf spannende Rezepte.


GETRÄNKE

Weindynastie: Seit dem 17. Jahrhundert baut die Familie Torres Reben an. Seniorchef Miguel machte das Unternehmen zum Leitbild vieler iberischer Winzer. * Weinprobe: Kommt der beste Chenin blanc aus Frankreich oder aus Südafrika? * Wein aktuell: Geiz hat Folgen - immer mehr Spitzengewächse gehen an Deutschland vorbei, dafür kommen maßgeschneiderte Billigweine.


LEBENSART

Kallreuter in der „Grünmühle": Der Schriftsteller Kai Metzger erzählt die Geschichte eines Meisterkochs, der mit bodenständigen Klassikern sein Comeback feiern will. * Latte-Art: Warum Baristi Cappuccino kunstvoll in Szene setzen. * Melitta: Die Filtertüte wird 100 Jahre alt.

 

EXTRA: 
Ein besonders attraktives Sonderheft: das neue FEINSCHMECKER-CLUB-Magazin. Die Titelseite verrät es schon: Diese Ausgabe des FEINSCHMECKER-CLUB-Magazins ist etwas ganz Besonderes. Neben exklusiven Produktempfehlungen zu Genuss und Lebensart erwarten Sie „Rezepte für Genießer“, welche wir aus allen bisher erschienenen DER FEINSCHMECKER BOOKAZINES für Sie ausgewählt haben. Viermal im Jahr widmen sich die FEINSCHMECKER BOOKAZINES einem kulinarischen Schwerpunkt und präsentieren exquisite Rezepte deutscher Spitzenköche.

Im Anschluss an die jeweiligen Rezepte haben wir für Sie wieder eine Auswahl verführerischer Köstlichkeiten und attraktiver Produktideen zusammengestellt. Diese können Sie bequem bei uns im FEINSCHMECKER-CLUB bestellen. Zum Verschenken eignen sich besonders unsere beliebten Geschenkgutscheine.