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Europa-Küche von Eckart Witzigmann
 Jahrhundertkoch und langjähriger FEINSCHMECKER-Autor Eckart Witzigmann ist ein wahrer Europäer - seine Reise führt mit insgesamt 100 Rezepten nach Österreich, Italien, Frankreich, Deutschland und Spanien. Viele Gerichte sind berühmte Klassiker, vielen Europäern bekannt aus dem persönlichen Familienrepertoire oder von Reisen in die betreffenden Regionen. Zu jedem Gericht empfiehlt Spitzensommelière Paula Bosch aus Münchens Sterne-Restaurant "Tantris" den passenden Wein.
100 Rezepte von Eckart Witzigmann
ca. 200 Farbfotos
Hardcover mit Schutzumschlag
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