Casa de la Ermita: Wuchtige 9-Liter Magnum aus Spanien!

Die Weine der Casa de la Ermita profitieren vom einzigartigen Mikroklima im Hinterland von Alicante. Der moderne Betrieb bei Jumilla auf rund 700 Meter Höhe hat sich dem ökologischen Anbau verschrieben. Die Rebstöcke der Sorte Monastrell stehen im Naturschutzgebiet El Carche. Der ursprünglich aus dem Rhônetal stammende Mourvèdre heißt hier Monastrell, eine der wenigen Rebsorten, die mit dem extremen Klima einigermaßen zurechtkommen. Der 2001er harmoniert mit Fleisch- und Geflügelgerichten sowie kräftigen Käsesorten. Im Barrique ausgebaut, gesellen sich zur vollreifen Frucht die Komplexität feiner Eichenfässer, Röstaromen und Vanille sowie eine interessante Rauchigkeit. Wir präsentieren den 2001er Casa de la Ermita in der Magnumflasche mit Wachsverschluss und neun Liter Inhalt in einer repräsentativen Holzkiste.

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