Edle Essige von Meisterbrenner Alois Gölles

Edelbrenner Alois Gölles versteht sich auch auf die Kunst des Essigmachens. Seit 1987 reifen in seinen Kellern in Riegersburg/Steiermark ausgewählte Balsamessige heran. Wir haben für Sie folgendes Set zusammengestellt: Der „Balsam-Apfel-Essig“ aus alt-steirischen Apfelsorten gewonnen und mindestens acht Jahre in Eichenfässern gereift, eignet sich für Speisen mit mediterranem oder asiatischem Touch ebenso wie zu fruchtigen Desserts, Eis oder Panacotta. Aus dem Saft vollreifer Früchte vergoren, im Fass gereift und ein idealer Begleiter zu vollreifem Käse ist der „Birnen-Balsam-Essig“. Hochwertiger Essig vom Grünen Veltliner und fruchtiger Traubenmost sind die Basis für den „Weißen Balsam-Wein-Essig“, der Speisen, vortrefflich verfeinert, die neben einer eleganten Säure auch nach einem Hauch fruchtiger Süße verlangen.

Wir bieten Ihnen die drei Essige je Sorte im Zweier-Set oder das gemischte 3er-Set (je 1 Flasche):
 

• Alter Balsam-Apfel-Essig, 250 ml
• Balsam-Birnen-Essig, 250 ml
• weißer Balsam-Wein-Essig, 500 ml

Von Gölles auch im Angebot: ein fruchtiges Set aus Balsam-Essig und Essig-Gelees!