DER FEINSCHMECKER 2012/06 plus Extra "Weinläden in Deutschland"

REISEN

Berlin, Berlin: Wo muss man wirklich hin in der Hauptstadt? Insider aus Politik, Wirtschaft und Kultur verraten es. Dazu alle Neuigkeiten über Hotels, Restaurants, Bars, Shopping. Monaco: Auch nach dem Formel-1-Gastspiel lohnt das Fürstentum eine Reise! Kiew: 48 Stunden in der Hauptstadt der Ukraine, eines der beiden Gastgeberländer der Fußball-Europameisterschaft

ESSEN

Koch des Monats: Sebastian Zier hat sich auf Sylt vom Nobody zum Shootingstar entwickelt. Wir stellen den Koch des „La Mer“ und drei seiner aromastarken Gerichte vor. Rezepte mit Morcheln: Im Frühling kommt auch der Luxuspilz auf den Teller. Rezepte mit Pasta, Spargel und Bries. Eismaschinen-Test: Welche Geräte eignen sich für den Hausgebrauch?

TRINKEN

Bordeaux, Bordeaux: Die erste Verkostung des neuen Jahrgangs ist Kult in der Weinszene. Unser Autor Ulrich Sautter erzählt, wie es hinter den Kulissen großer Châteaus zugeht. Weinrunde: Weißburgunder aus Deutschland macht Sommerlaune. Wir präsentieren die Top Ten unserer Blindverkostung

SPECIAL

Olivenöl – der große Test: Zum zehnten Mal hat eine internationale Expertenjury 750 Öle der neuen Ernte aus aller Welt probiert. Die besten davon stellen wir vor, dazu Küchentipps und Bezugsquellen

Extra

Weinläden in Deutschland: Die 600 besten Adressen von Flensburg bis zum Bodensee. Dazu 50 Online-Shops für Schnäppchen und exklusive Raritäten