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Südtiroler Spezialitäten: Schinken, Wurst und Schüttelbrot
Seit über 100 Jahren bürgt der Familienbetrieb Franz Windegger aus dem schönen Eppan für die vorzügliche Qualität ihrer Fleisch- und Wurstwaren.
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Ausgewählte Sardische Wurstspezialitäten
Ob vom Haus- oder Wildschwein, mal grob, mal eher fein, mit Fenchel oder Peperoncini gewürzt, luftgetrocknet oder geräuchert – die klassische Salsiccia, so wie man sie in den kleinen ...
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(28,39 EUR/kg)
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Pasteten von Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann
Rechtzeitig zur festlichen Jahreszeit hat Eckart Witzigmann außergewöhnliche Pastetenrezepturen kreiert ...
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Wagyu-Fleisch für den Luxusburger
Wie unsere Top Burger-Bars in NY beweisen (siehe DER FEINSCHMECKER 9/2010, Seite 50), gibt es inzwischen von dem Fleischklassiker viele fantasievolle Variationen. Hier haben wir für Sie eine ...
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Salat Dressing aus den USA
Dressings made in USA, die in puncto Vielseitigeit kaum zu schlagen sind: Außer zu Salaten schmecken die Kultdressings aus Neu-England als Marinade zu Grill- und Schmorfleisch ...
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(35,35 EUR/l)
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Kaffee, Tee und Gewürze aus internationalen Manufakturen im Set
Exklusive Delikatessen-Truhe von Speicher & Consorten, mit Kaffee, Tee und Gewürzen aus internationalen Manufakturen.
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Spezialitäten aus den Alpen
Wer ab Seite 46 im DER FEINSCHMECKER 2012/01 von den neuen Alpen-Chalets liest, kann leicht Appetit auf Almkräuter und Gebirgsbrotzeit bekommen ...
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Lardo im Marmorbehälter
In Colonnata, einem alten Ortsteil von Carrara am Fuße der toskanischen Alpi Apuane, widmet man sich seit Generationen dem möglicherweise besten Lardo ...
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Pecorino & Aceto aus Italien
Von einer kleinen, traditionsreichen Käserei auf Sardinien stammt dieser herrlich würzige „Pecorino sardo semistagionato“ (mittellang gereift) aus pasteurisierter Schafsmilch ...
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Essig & Salz: Spezialitäten vom Rittergut Valenbrook
Das Rittergut Valenbrook, inmitten des Cuxlands gelegen, darf mit Fug und Recht als Bewahrer regional authentischer Produkte gelten, die nach traditioneller, handwerklicher Fertigungsweise in einer eigenen Manufaktur hergestellt werden.
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Fruchtaufstrich, Honig und mehr
Lapp & Fao – eine köstliche Idee, die Feinschmecker Linvard Bo Lapp und sein Koch und Gefährte Ephraim Fao mit ihrem edlen Naschwerk haben Wirklichkeit werden lassen.
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Chuteys & Jam aus Neu-England
Stonewall Kitchen aus Neu-England hat sein Portfolio um einige Chutney-Köstlichkeiten erweitert, die sich wunderbar zu gebratenem Fleisch ...
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(37,65 EUR/kg)
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Japanische Gewürzspezialitäten
In unserem Set haben wir für Sie drei Klassiker der japanischen Küche, die auch in hiesigen Breiten wunderbar zur Geltung kommen ...
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Oliven und kleine Vorspeisen aus Griechenland
Nichts regt mehr den Appetit an als Oliven und kleine Vorspeisen, in Griechenland Meze genannt. Unsere Auswahl an konservierten Köstlichkten ist in bestem Olivenöl Castello Zacro voder Insel Kreta eingelegt.
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Salatdressing und Estragonessig
Zwei Maßnahmen, die selbst den kleinsten Beilagensalat zum Protagonisten in Sachen Genuss werden lassen. Unser Doppelpack für Ihren Salat beinhaltet ...
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Prunier Kaviar St. James
Beim FEINSCHMECKER-Kaviartest unter den Top 10: Kleines, glänzendes, fast schwärzliches Korn, riecht frisch, kräftig gesalzen, in der Konsistenz schmelzig, im Geschmack kraftvoll...
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Kaviar "Prunier Tradition"
Beim FEINSCHMECKER-Kaviartest unter den Top 10: Gelobt wurde nicht nur der schöne dunkle Glanz des appetitlichen, eher kleinen Korns, gefallen haben auch der frische, saubere Duft...
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Prunier Kaviar Héritage
Beim FEINSCHMECKER-Kaviartest unter den Top 10: Das Korn leuchtete dunkelgrau mit bräunlichem Schimmer, am Löffel Körnchen für Körnchen, am Gaumen eher weich. Kräftiger Duft, der ein...
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Weihnachstpäckchen "Gourmet" mit Elisen, Lebkuchen-Konfekt, Früchtebrot und Plätzchen
Ein Beutel Plätzchen „Weihnachtsmischung“ (ca. 300 g), 12 Stück feinste Elisen-Lebkuchen, 2-fach sortiert, glasiert und schokoliert ...
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(21,20 EUR/kg)
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Lebkuchen-Konfekt
Feinstes Lebkuchen-Konfekt (ca. 600 g) in edler Geschenkpackung ...
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(48,33 EUR/kg)
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Stollen und Früchtebrot
Echtes Früchtebrot ist rar geworden. In alten Zeiten, eine traditionsbewusste Sippschaft vorausgesetzt, besaß jede Familie ihr ganz spezielles Rezept für Früchtebrot.
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Italienisches Panforte
Panforte von „Nonna Jole“ wie zu Großmutters Zeiten: Das klassische Weihnachts- und Dessertgebäck aus Siena wird in einem kleinen Handwerksbetrieb ganz wie früher nach einem alten Familienrezept hergestellt ...
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(68,33 EUR/kg)
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Curry, Pickles & Chutney
Anila‘s original indische Rezepturen sind handgemacht und ohne künstliche Zusätze, glutenfrei, vegetarisch und einfach in der Zubereitung ...
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Hocharomatische Fonds von "Kräuterkoch" Jean-Marie Dumaine
Sechs Fonds im Set - alles was man in der ambitionierten Küche braucht. Jean-Marie Dumaines´ Fonds sind die besten auf dem Markt. Sehr dichte, gekonnt aromatisierte Geschmacksbomben!
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Reis aus Spanien
Entlang der spanischen Mittelmeerküste spielt arroz – der Reis – eine überaus wichtige Rolle. Kaum eine Zubereitungsvariante, die es dort nicht gibt, kaum eine Kombination, die man ausgelassen hätte.
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(20,67 EUR/kg)
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Saucen made in USA ideal zu Fondue, Käse, Wild- und Geflügel
Saucen made in USA, die mit Vielseitigkeit punkten: Außer zu Fleischgerichten und Fondue schmecken die Kultsaucen aus Neu-England als Marinade, Glasur und verdünnt sogar als Dressing.
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(35,35 EUR/l)
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Knusper-Müsli
Nur zum Frühstück fast zu schade: Die Zeiten freudlosen Müslimümmelns sind definitiv vorbei! Ob Sie den „Granola Crunchy Mix“ aus gerösteten Haferflocken, Mandeln, Kokos ...
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(22,50 EUR/kg)
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Kleines Hamburger Genuss Paket mit Schokolade, Espresso, Tee und Gewürzen
Entdecken Sie traditionell geröstete Kaffees, exklusive Tees aus besonders ausgewählten Gärten dieser Erde, leckere, handgemischte Gewürze ...
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Bauernspeck und Weine vom Weingut Josef Brigl aus Südtirol
Traditionell hergestellter Südtiroler Bauernspeck von ausgewählten Schweinerassen und drei Weine vom Weingut Josef Brigl in St. Michael-Eppan ...
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Traditionell hergestellter Bauernspeck aus Südtirol
Der Südtiroler Bauernspeck stammt von ausgewählten Schweinerassen, die in Südtirol geboren und in traditionellen bäuerlichen Familienbetrieben gemäß den strengen ...
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(49,00 EUR/kg)
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Südtriroler Spezialitäten: Markenspeck und Merlot
Hier treffen zwei südtiroler Spezialitäten aufeinander: milder Markenspeck und vollmundiger Merlot ...
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Bärlauch-Pesto und verschiedene Buttervariationen
Nicht nur zu frischem, knusprigen Brot sind diese Aufstriche ein Genuss. Das Pesto, zubereitet aus frischem Bärlauch, bestem extra verginem Olivenöl ...
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(34,12 EUR/kg)
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Sardische Gebäckspezialitäten
Traditionell sardisches Gebäck, in Handarbeit aus besten Zutaten hergestellt, vereint dieses Paket: 1 x Pane saba, 150 g, 1 x Dolci misti 280 g, 1 x Guelfi (200 g), 1 x Petits Fours (200 g), 1 ...
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Schinken, Speck und Wurst aus Südtirol
Nur exzellentes Fleisch wird von diesem Familienbetrieb in vierter Generation zur Herstellung der feinen Wurstwaren verwendet: 1 x Speck artigianale IGP (Mittelstück, ca 450 g), 4er-Pack Kaminwurzen (à ca.
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Typische italienische Gebäckspezialitäten
Pannetone heißt der italienische Weihnachtskuchen aus Hefeteig und in Honig kandierter Orange in der typischen Kuppelform. Diese sind in Handarbeit auf Sardinien hergestellt ...
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Kartoffeln und Bretonische Butter
Die schnöde Knolle aus der Erde gewinnt wieder an Reputation. Einst als Sättigungsbeilage degradiert, gewinnt die Kartoffel heute wieder Feinschmeckerherzen zurück - zu Recht!
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"Spezialitäten im Glas"
"Spezialitäten im Glas": Rehterrine (120 g), Wildschweinterrine (120 g), Wildgulasch (2 Gläser à je 350 g), Schinkenpastete (120 g), Leberwurst (120 g) und Rotwurst (120 g).
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"Wildspezialiäten Deluxe"
"Wildspezialitäten Deluxe": Hirschschinken (ca. 300 g), Rehschinken (ca. 300 g), Wildschweinschinken (ca. 300g), Rehterrine (Glas, ca. 120 g), Wildschweinterrine (Glas, ca. 120 g), Hirschsalami (1 Stück, ca. 300 g), Wildgulasch (2 Gläser à je 350 g).
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Grillspezialitäten-Set mit Würstchen, Brot, Butter und Walnuss-Dip
Dass süße Geheimnisse auch einmal deftig-herzhaft sein können, beweist das Feinschmecker-Sortiment für die Grillsaison mit knackigen Bratwürsten, einem herb-fruchtigen ...
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Slow Food von den Hängen des Vesuvs - aromatische Tomaten im Glas
Die Pomodorini del piennolo sind eine besonders aromatische Tomatensorte, die nur an den Hängen des Vesuvs wächst. Unser Autor Jens Priewe hat sie in der ...
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Sechserpack Filderkraut
Zart und mild ist dieses Sauerkraut aus dem Spitzkraut der Filderebene, zarter als das übliche aus Weißkohl. Bei ihrem Besuch im bekannten Kohlanbaugebiet bei Stuttgart war ...
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(6,03 EUR/kg)
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Kompotte handgemacht - aus der Einmachküche Tennental
Sozialtherapie und Naturkost Hand in Hand: 19 Menschen mit Behinderung arbeiten zusammen mit zehn Helfern der Sozialtherapie und Nahrungsmittelverarbeitung in der Einmachküche im Tennental. ...
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Trüffel das ganze Jahr
Die Saison für die kostbare Knolle ist kurz. Mit dieser hochwertigen Konserve können Sie den aromatischen Pilz jederzeit genießen. Ausgewählte frische schwarze Trüffeln ...
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(28,33 EUR/100 g)
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Ein pikantes Paket aus dem Provenzalischen Valeé de Baux
Das Olivenöl von Château d’Estoublon ist ausgezeichnet. DER FEINSCHMECKER kürte es zu einem der 250 besten Olivenöle weltweit.
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Gourmet-Müsli von der Insel
Aus der englischen Grafschaft Dorset stammt diese auérgeöhnliche Gourmet-Produkt: Eine besondere Mischung von geschmacksintensiven Früchten, knackigen Nüssen und köstlichen Kernen und Getreideflocken.
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(14,60 EUR/kg)
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Spezialitätenpaket von Sternekoch Claudio Urru - fünf schmackhafte Begleiter für Fleisch und Fisch
Sternekoch Claudio Urru vom „restaurant top air“ im Stuttgarter Airport produziert diese Delikatessen aus besten ...
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(89,00 EUR/kg)
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Fruchtig-würzige Grüße aus dem Tessin
Eine delikate Bereicherung Ihrer Küche sind diese Spezialitäten aus dem Schweizerischen Tessin: Saucen, Chutneys, Maronen und Senffrüchte.
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Pilze das ganze Jahr - Trockenpilze im Glas
Trockenpilze können wahre Geschmackswunder bewirken, wie unser Autor Jürgen Dollase durch Experimentieren herausfand; über die Ergebnisse berichtet er im FEINSCHMECKER 09/2005 ...
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Cremiger Senf aus Schwerte
Die Schwerter Senfmühle arbeitet noch nach dem traditionellen Kaltmahlverfahren und produziert besonders feinen, cremigen Senf, der ganz natürlich aromatisiert ist, ohne Zucker, Farbstoffe und ...
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(32,61 EUR/l)
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AKTUELL
DELIKATESSEN
