Das kleine Buch vom Öl

Flüssiges Gold: Das Angebot und die Sortenvielfalt des Produkts Öl nehmen ständig zu. Öle aller Art und Herkunft erfreuen sich beim Verbraucher großer Beliebtheit. Im neuen TEUBNER-Titel „Das kleine Buch vom Öl“ wird dieses interessante Thema umfassend und opulent präsentiert. Die ausführliche Warenkunde und Küchenpraxis sowie neue, innovative Rezepte von 12 Spitzenköchen laden zum Informieren, Nachkochen und zu kreativen Eigenschöpfungen ein. Die Herstellung von vielen aromatisierten Ölen wird Schritt für Schritt gezeigt und eine Übersicht informiert den Hobbykoch, welches Öl wozu passt. Zahlreiche informative und unterhaltsame Sonderseiten zu Öl runden das Thema ab.

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