Dôle blanche du Valais AOC Fleur d'Amour

Ein sagenumwobener Wein aus den Walliser Weingärten. Dôle blanche entspricht von den Qualitätsanforderungen her denselben gesetzlichen Grundlagen wie roter Dôle. Die Trauben werden sofort, ohne jegliche Maischegärung gepresst.
Dôle blanche ist gesetzlich als Weisswein klassiert, gilt jedoch bei den Genießern meist als Roséwein.

In der Nase spielen Aromen von frischen Früchten mit deutlicher Himbeernote. Am Gaumen gibt sich der Dôle blanche wie ein anmutiger Roséwein, welcher durch seine Frische und seinem aromatischen, fruchtigen Geschmack besticht.

Genießen Sie den Dôle blanche entweder als Aperitif, oder servieren Sie ihn zu Hors d’oeuvre, Spargel, weissem Fleisch - grilliert oder gebraten, oder zu pikanten und exotischen Gerichte, und vor allem an sommerlichen Abenden.

Die idealer Serviertemperatur liegt bei 8 - 10° C.