Cremiger Bio-Espresso: Potenza Verde

Ein Espresso aus 100% biologisch zertifiziertem Kaffee. Die Mischung ausgesuchter Bohnen aus Java, Brasilien, Indien und Äthiopien wird nicht zu dunkel geröstet und ergibt aus dem Siebträger einen weichen, nussigen Espresso mit fetter Crema. Als Cappuccino mit aufgeschäumter Bio-Milch (3,5 %) zeigt er sich besonders weich und schokoladigcremig. Aus dem Vollautomaten als Tassenkaffee schmeckt er kräftigwürzig. Er hat keine „Kanten“ und ist nicht bitter. Zum Düngen der Kaffeepflanzen verwenden die Bauern Pulpe, das Fruchtfleisch der gepflückten Kaffeekirschen, und Komposterde, angereichert mit überreifen Früchten wie Mangos.

Einen guten Bio-Arabica anzubauen, erfordert vom Kaffee-Bauern eine Menge Mehrarbeit und Hingabe. Die kleinen Kaffeebäume wachsen in luftigen Hanglagen unter großen Schattenbäumen. Unkraut, oft höher als die Kaffeepflanzen, werden von Hand entfernt. Mit der entsprechenden Sorgfalt pflegen die Bio-Bauern ihre Gärten und ernten die reifen Kaffeekirschen von Hand. Potenza Verde – 100% Bio: aromatisch, feine Würze, cremig, ideal auch für Kaffee-Vollautomaten.

Sie erhalten den Potenza Verde im Set (4x250g) wahlweise als ganze Bohne, gemahlen für Siebträger oder gemahlen für Bialetti.

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