Cucina Italiana

Holen Sie sich mit „Cucina Italiana“ den Kochkurs in die eigene Küche. Im ersten Teil lernen passionierte Hobbyköche auf mehr als 50 Seiten wie der Profi zum Beispiel Nudelteig selbst herstellt, Ravioli füllt oder Polenta und Risotto richtig zubereitet. Wie in den ersten beiden Bänden der erfolgreichen Reihe verraten Spitzenköche ihre ganz speziellen Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um die italienische Küche. Im umfangreichen Rezeptteil erproben Sie dann Ihre Kenntnisse an über 70 genussvollen und modernen Rezepten aus der italienischen Küche. 216 Seiten mit etwa 350 Farbfotos, Format 21 x 27 cm, Hardcover.

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