Die Hallwag Weinschule

„Lesen ist gut, doch probieren ist besser, gerade bei einem so sinnlichen Thema wie Wein“ – davon sind Beat Koelliker und Bernd Kreis überzeugt und präsentieren nun mit der "Hallwag Weinschule" ein Einsteigerbuch, das einen rundweg neuen Lernansatz bietet: learning by tasting. Einleitend erfährt der Leser alles, was beim fachmännischen Degustieren wichtig ist: Er erhält Beratung in Sachen Wein-Einkauf und Lagerung, Öffnen und Dekantieren sowie praktische Ratschläge zum richtigen Verkosten. Abgerundet wird das Buch durch einen Weinwissen-Teil mit Infos über Rebsorten, Weinproduktion und Weinländer sowie ein Wein-Glossar. Ein praktisches Lehrbuch also, bei dem Weinwissen sozusagen nebenbei vermittelt wird!

Die "Hallwag Weinschule" gewann beim World Cookbook Award 2003 den nationalen Wettbewerb in der Kategorie "Best Wine Education Book".

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