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Schmiedekunst für den Herd: Wokpfanne, Omolettepfanne und Servierpfanne
In vielen Profiküchen zu finden – Töpfe und Pfannen aus Eisen! Das Material eignet sich für alle Kochstellen, auch für Gas und Induktion. Es ist robust, ein guter Wärmeleiter und hilft Energie zu sparen. Aus dem Angebot der bayerischen Manufaktur Helmensdorfer, in der die Geräte von Hand geschmiedet werden, haben wir folgende Sets für Sie ausgewählt:  | Set 1:
• eine Omelette-Pfanne (24 cm Durchmesser) mit Hakenstiel
• eine Servierpfanne (32 cm Durchmesser) mit zwei Griffen.
Bitte verwenden Sie die Servierpfanne nur auf der größten Kochplatte, da sich sonst der Pfannenboden eventuell nicht gleichmäßig erhitzt und sich verziehen kann. |  | Set 2:
• Ein Wok aus hochwertigem Stahlblech mit 36 Zentimeter Durchmesser und konisch zulaufendem Boden.
Dank des soliden Griffs aus Holz können Hobbyköche auch ohne Topfhandschuhe sicher hantieren. Der Wok kann nur auf Gasherden verwendet werden, da er konisch zuläuft. |
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Messerset aus der Traditionsschmiede
Von der Solinger Traditionsschmiede Windmühlenmesser kommt dieses Messerset mit Griffen aus Olivenholz.
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