Aus einem Guss: Designer-Mörser

Der Nürnberger Metallbildhauer Berthold Hoffmann ist Spezialist für Töpfe und Pfannen aus massivem Gusseisen. Zu der feinen Kollektion, die nach Entwürfen des Künstlers gegossen und anschließend von ihm per Hand aufwendig bearbeitet wird, gehört auch dieser massive Mörser in puristischem Look. Der seidige Glanz, der durch das Schwarzbrennen mit Leinöl entsteht und das Markenzeichen des Gestalters ist, verleiht dem Küchenhelfer Eleganz. Das Modell (Maße: 6 cm Höhe, 10 cm Durchmesser) ist eine Augenweide und praktisch zugleich. Das Gewicht
von 1,5 Kilo und die für Gusseisen typische raue Oberfläche des Mörsers erleichtern dem Hobbykoch das Zerreiben und Zerstoßen von harten Gewürzen wie Pfefferkörnern oder Nüssen.

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